素食菜單(2)梅子醃嫩薑  
by/redtree 

    把嫩薑洗淨切塊，準備一個乾淨的瓶子，把酸梅及嫩薑放下去，不要加任何條調味料，等梅子入味即可，比坊間用味噌醃製還可口!
 

素食菜單(3)絲瓜新吃法
by/tessa 
    準備一條新鮮絲瓜(新鮮的怎麼弄都會好吃)，先萷皮，再切切切，切直的對半，再切片(約2公分左右的)放在錫箔紙上，加點素濠油，灑點糊椒(可視個人口味添加其他調味)，用錫箔紙包起來放入烤箱烤，味道就很鮮美!