论  饮  食 摘自纪伯伦《先知》     一个开饭店的老人说：请给我们谈饮食。     他说：     我恨不得你们能借着大地的香气而生存，如同那“空气植物”受着阳光的供养。     既然你们必须杀生为食，且从新生动物的口中，夺他的母乳来止渴，那就让它成为一个敬神的礼节吧。     让你的肴馔摆在祭坛上，那是丛林中和原野上纯洁清白的物品，为更纯洁清白的人们而牺牲的。     当你杀生的时候，心里对他说：     “在宰杀你的权力之下，我同样地也被宰杀，我也要同样地被吞食。     那把你送到我手里的法律，也要把我送到那更伟大者的手里。     你和我的血都不过是浇灌天树的一种液汁。”     当你嚼着苹果的时候，心里对他说：     “你的子核要在我身中生长，     你来世的嫩芽要在我心中萌茁，     你的芳香要成为我的气息，     我们要终年地喜乐。”     在秋天，你在果园里摘葡萄榨酒的时候，心里说：     “我也是一座葡萄园，我的果实也要摘下榨酒，     和新酒一般，我也要被收存在永生的怀里。”     在冬日，当你斟酒的时候，你的心要对每一杯酒歌唱；     让那曲成为一首纪念秋天和葡萄园以及榨酒之歌。