生命活力原理
生命力活力原理是说某些食物比其它食物蕴含更多的生命活力（Prana）。举例来说，水果和蔬菜等植物性食物比肉食（动物的死尸）更富于生命活力。早在2500年前，古希腊的哲人毕达哥拉斯就指出了食物中生命活力的重要性。他说：“人只有吃新鲜的，活的食物才能体悟真理。”俄国小说家托尔斯泰说：“吃被杀动物的尸体有一种很不好的感觉。”
我们知道，所有生命力的能源都来源于太阳，太阳能又贮存在绿色植物，水果，坚果，谷物和蔬菜里。当我们吃这些食物时，是在直接消费太阳能。换言之，“活”的食物几乎完好地保存了全部的生命活力。很多植物在采摘后的许多天里，仍然保留着这种生命活力。事实上，它们仍然能发芽和生长。相反，肉在几天之内就开始腐烂。
几千年来，瑜伽导师和圣贤们一下都这样教导我们：我们吃的食物对我们的身心有很深的影响。“你吃什么就变成什么”，这一信条适用于我们的身体和心灵。瑜伽理论认为：“人体可以看成是由无数个生命单元组成...这些生命单元的品质将由你所吃的食物相应地形成。最终，它们将在一定程度上影响你的心灵。如果人体的生命单元是由低劣腐臭的动物肉所形成，那么其心灵也将倾向于低劣。
事实上，英语中Vegetarian（素食者）一词并非来源于Vegetable（植物），而是来源于拉丁文的Vegetare，意为“使人获得快乐”。罗马人则使用Homo Vegetus一词，意为健康而充满活力的人。但是现在，人们都认为素食者仅仅就是吃植物的人，实际上，其意义远不止于此。