巴西利沙拉 材料  ◎巴 西 利 切 碎1 / 2 杯 ◎小 黃 瓜 2 條 ◎美 生 菜 4 片  ◎蕃 茄2 個 ◎起 司4 0 公 克 ◎玉 米 片 ( 不 甜 的 )  1 / 2 杯調味料 ◎檸 檬 汁 2 大 匙  ◎鹽 1 大 匙  ◎黑 胡 椒 1 / 2 小 匙 ◎橄 欖 油 4 大 匙  作法 1.巴西利洗淨去梗留下葉片切碎。 2.小黃瓜洗淨去兩端硬蒂，先直切成4條，再橫切成丁狀。 3.美生菜剝成約一口大小的片狀。 4.檸檬汁、鹽、黑胡椒混合調入後，加入橄欖油，用打蛋器攪拌，再與做法1 、2   、3的料混合放盤中，最後灑上玉米片。 備忘錄 1.美生菜最好用手剝，因為這樣較容易吸收到醬汁，吃起來特別香。 2.這是一道營養豐富的減肥菜，對於只要健康不要胖的朋友最適合不過了。