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材 料
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柳橙汁，紅茶包，水果通常是蘋果，柳橙，梨子，鳳梨...可以隨你喜愛的水果加以組合，不過最好不要挑香蕉類或奇異果，因為煮一煮可能就變成"膏"了，一般都是以酸性水果為主，也可以用現在盛產的蓮霧，或是百香果，風味不同! |
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作 法
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在小鍋中倒入約二中杯的柳橙汁(一人份，可視想喝的份量或人數而定) ，再加入各式水果少許(每種水果都要切成小丁塊)不需加糖煮至沸騰，如果覺得太甜可以加開水少許，沸騰後關掉火源，放入紅茶包(通常一包即可，除非煮很大鍋才用到二包:)約30秒立刻拿起來，
不要放置太久，否則會有苦味，然後就可以倒到小茶壺中慢慢享用了。 |
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