水果布丁
材料：
低筋麵粉60克、泡打粉2茶匙、在來米粉60克、麵包粉60克、 葡萄乾60克、
蔓越莓60克、杏仁乾60克、細紅糖60克、奶油 90克、荳蔻粉1茶匙。

作法：
1.奶油加入糖一起打發。 
2.(1)拌入低筋麵粉、泡打粉、在來米粉、麵包粉一併拌勻。 
3.將(2)裝入模型中，用大火蒸1小時半至兩小時的時間即可。