作法:
佐料一: 1.將蘿蔔去皮,刨成蘿蔔絲。 2.將1.加水800g。 3.再加入鹽放入電鍋內烹煮。
佐料二: 1.在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 2.將太白粉加入1.攪拌均勻。
融合: 1.將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中,邊倒邊攪拌。 2.將1倒在鋪了麻布的內鍋中,再放入電鍋中蒸熟即可。